馬鈴薯南瓜炒飯

成分錶

主料

五花肉適量
馬鈴薯適量
南瓜適量
豇豆角適量
玉米粒適量
蒸米適量

調味料

適量
料酒適量
生抽適量
鹹香口味
工藝
廿分鐘耗時
普通難度

馬鈴薯南瓜炒飯的做法步驟

五花肉切片。

馬鈴薯、南瓜去皮切滾刀塊,豆角折成段。

玉米粒適量。

五花肉放入鍋中小火煸炒出油。

放入馬鈴薯、南瓜、豆角翻炒一會兒。

放入玉米粒。

加鹽、料酒、生抽炒勻。

放入蒸米飯(蒸米飯偏硬,比較鬆散,適合炒飯),加小碗水,蓋蓋中小火燁燒至馬鈴薯、南瓜熟透。

水分燒乾,翻炒均勻,顏色美美噠。

南瓜粉麵香甜,炒飯非常美味。

小撇步

使用的廚具:炒鍋
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