“是一款爽口蔬菜沙拉，若連續吃沙拉難免會飢腸轆轆，加點白奶酪，可增加飽腹感。”
成分錶
主料
苦菊一棵
小西紅柿3個
黃瓜一根
白奶酪100克
佐料
橄欖油15ml
紅酒醋10ml
黑胡椒粉少許
白起司蔬菜沙拉的做法步驟
準備蔬菜洗淨，苦菊洗淨後瀝水；
黃瓜去皮切圓片，番茄切塊；
苦菊用手撕成大塊，放在沙拉碗中，黃瓜片、番茄一同收入沙拉碗中；
白起司取100g切成小塊，擺放在蔬菜上面；
紅酒醋、橄欖油、黑胡椒粉倒入調味碗裡攪拌均勻；
調好的料汁倒在蔬菜上，吃時拌勻即可；
小撇步
白奶酪是專門用於調拌沙拉的一種凝固性奶酪，含有鹽分，所以蔬菜中無需添加鹽。紅酒醋的用來依個人喜好增減，比普通的醋酸很多。
