「優格是咱們經常食用的乳製品，其含有多種益生菌，對於胃腸消化有極好的輔助作用，而且還能營造一個腸胃道酸性的環境，能幫助鐵質的吸收。牛奶中的乳糖被分解成乳酸，和鈣結合，最容易被人體吸收。對於乳糖不耐症的人、青春期發育的青少年或更年期罹患乳酸，和鈣結合優格。比花大錢買化妝品划算多了。的原味優格。
成分錶
主料
純牛奶1000克
佐料
優格菌粉1公克
自製原味優格的做法步驟
伊萊特能量土鍋電鍋、純牛奶、優格菌粉準備好；
將純牛奶倒入能量土鍋膽中，再將優格菌粉倒入其中，用乾淨無油的筷子攪拌均勻，菌粉不結塊；
將能量土鍋內膽安放在電鍋中；
關上蓋子，通電，選擇「優格」功能，預設時間8小時，時間到會有提示音，就等著喝濃香原味優格吧！
小撇步
1. 電飯煲品牌不一樣，功能也不一樣，我用的伊萊特電飯煲有專門的「優格」程序，預設時間8小時，所以製作起來很省心了；
2. 做優格要確保容易無油；優格菌粉有多菌種的可選，但一定要放在冰箱冷凍保存，用時均勻融化在牛奶中，均勻就可以了；
3.剛做好的優格還在持續發酵中，密封好後放冰箱冷藏後食用，口感更佳；可加入果醬、麥片或蜂蜜，更添風味。
2. 做優格要確保容易無油；優格菌粉有多菌種的可選，但一定要放在冰箱冷凍保存，用時均勻融化在牛奶中，均勻就可以了；
3.剛做好的優格還在持續發酵中，密封好後放冰箱冷藏後食用，口感更佳；可加入果醬、麥片或蜂蜜，更添風味。
使用的廚具：電飯煲
