“前兩天做了一次滷花生，家人覺得口味好吃，但沒吃夠，今天再做一次。鹵花生顏色美觀，口味鮮美。”
成分錶
主料
花生1大碗
佐料
蔥結1個
薑片3片
水適量
調味料
大料2個
桂皮1塊
花椒適量
鹽適量
老抽適量
紅燒醬油適量
紅糖1匙
鹵花生的做法步驟
將花生反覆洗淨，鍋中水煮開，放入花生、桂皮、胡椒、大料、薑片、蔥結、紅糖、鹽、煮。
煮製半小時入味關火，浸泡3小時。
這是浸泡好的滷花生顏色美觀，口感鮮美。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
鹵花生
