「跟豆豆（俺的寶貝兒子）奶奶學做的春餅，薄薄軟軟很有韌勁兒，極端愛吃，做來與大家一起分享！家人吃得酣暢淋漓啊，哈哈哈，好開心！”
成分錶
主料
普通麵粉適量
佐料
70度熱水適量
北方春餅的做法步驟
緩緩倒入熱水，用筷子慢慢攪拌。
用手慢慢揉麵，如果黏手就沾一點涼水慢揉成這樣，面光光的就放在盆裡醒一下。
大約醒5分鐘，把麵放面板上，揉好分成3分，像做餃子皮那樣。
像做餃子皮那樣，不過比餃子皮大一些，4個為一組。
擀好麵皮以後用小刷子給麵片抹油，就是平常炒菜的植物油，注意：抹油一定要把麵片抹得滿滿的，只抹3個！然後把抹過油的片片疊起來，像擀餃子皮那樣擀開。
擀好了！上下一般大。
放在餅鐺裡，小火。
烙好了！看看吧！
隨便配菜，但是要有蔥和麵醬。
其實捲烤鴨吃最好吃，但配京醬肉絲是老公最愛，所以京醬肉絲是必備的囉！
順便喝一碗南瓜粥，養生又保健！
