成分錶
主料
雞一隻
紅棗一大把
黨參一小把
黃耆一小樶
黨參紅棗雞的做法步驟
原料：雞一隻。
紅棗一大把黨參一小把黃耆一小樶。
把雞收拾乾淨後，用開水把雞肚裡稍微燙一遍，表面也燙燙哈，我就受不了煮出來的那些浮沫沫….，寧願損失點雞肉的鮮味。
把紅棗、黃耆用水沖洗一遍，然後塞進雞肚子裡。
把收拾好的雞、黨參一起放在砂鍋裡，再加上一碗水。
把砂鍋直接放進大蒸鍋裡，涼水上鍋哈，水開了10分鐘後改中小火，蒸1個半小時即可，吃的時候可以略撒點鹽，不加鹽也很好喝的。
