人參燉老雞 精選菜式 成分錶 主料 人參適量 生薑幾片 老雞半隻 調味料 鹽2克 清淡口味 燉製工藝 數小時 普通難度 人參燉老雞的做法步驟 老雞入鍋大火煮五分鐘撈出來備用。 將老雞薑人參入砂鍋。 大火燒開轉中小火燉煮1個半小時。 出鍋的時候加入一匙鹽。 拌均勻,安排,開吃! 小撇步 使用的廚具:砂鍋 0 冬季食譜家常菜湯類