成分錶
主料
義大利麵100g
佐料
高麗菜50g
香腸1根
洋蔥碎50g
調味料
食用油1匙
食鹽適量
番茄醬1大匙
馬蘇里拉起司少許
香腸意麵的做法步驟
燒開水放義大利麵煮十到十五分鐘。
煮至義面變粗變白。
撈出浸泡在清水裡面。
香腸切成5-6公分左右長條。
再對半切開不切斷。
切米字。
熱鍋熱油下入番茄炒至出汁。
加入洋蔥粒和高麗菜繼續翻炒至斷生。
加漠過菜的清水煮出濃湯。
下入義大利麵攪拌均勻，加鹽燜煮三分鐘。
加入番茄醬起司碎和香腸。
湯汁變濃稠，收汁即可出鍋享用。
小撇步
使用的廚具：不沾鍋、炒鍋
