「潮汕水晶粿清蒸，QQ彈彈，嚼勁爽口。乾煎，皮外脆裡嫩，越吃越上癮。蘸點辣椒醬，也不要太好吃了”
成分錶
主料
韭菜水晶粿4顆
包菜水晶粿4顆
佐料
油適量
調味料
辣椒一疊
香煎水晶粿的做法步驟
水晶粿8顆放陶瓷盤加保鮮膜加熱3分鐘。
油鍋加熱後放入水晶粿，油多一點比較好煎，放入後晃一下粿，讓它受熱均勻。煎至金黃，煎完一面要翻另一面煎。
大鍋大火，不一會兒就煎好！
小撇步
因為微波加熱裡面已經是熱了的，所以主要煎至外面的皮金黃。
使用的廚具：微波爐、平底鍋、炒鍋
