成分錶
主料
蛋兩個
佐料
香油適量
生抽適量
蒸雞蛋羹的做法步驟
取兩顆蛋打散
加入跟雞蛋同等量的溫水，攪拌均勻，然後用湯匙撇出浮沫
鍋裡加水燒開，放入雞蛋羹，為了防止水蒸氣倒流進雞蛋羹裡，上面扣一個盤子，用中小火蒸7分鐘就可以出鍋了
看，像豆腐一樣的雞蛋羹，加入少許香油，生抽，美美的享用吧
小撇步
使用的廚具：煮鍋
蒸雞蛋羹
