肉泥

“肉泥的做法很簡單,今天先介紹下基礎做法,公眾號“點媽輔食”上還有很多家常版寶寶輔食食譜做法,可以查看。”

成分錶

主料

豬肉50克
原味口味
十分鐘耗時
簡單難度

肉泥的做法步驟

為寶寶做輔食可以選擇裡肌肉,打泥的話,裡肌肉、腿肉都可以,打泥對肉質要求不高。這個是50克的量,今天的食譜就用這個來做。

如果是剛添加輔食的寶寶,可以從10克左右開始添加,然後再慢慢增加。雞蛋過敏的寶寶,就多吃點紅肉,很好的替代品。冷水入鍋,和薑片一起煮,可以去除一部分腥味。

煮熟的肉撈出,切小塊,放入料理機,打成泥狀。也可以先切成塊,再入鍋子煮,都可以的。

不加水打的話,是下圖的效果,7個月左右,這種就可以了。

如果是剛添加輔食的寶寶,可以加點水,打的更細膩一些,像下圖這樣也差不多了。想要更細膩的效果,就多加一點水,多攪打一會兒。

小撇步

先說個常見問題,肉泥幾個月寶寶可以吃?


寶寶6個月加入輔食之後,就可以吃了。


剛添加輔食的寶寶,需要添加含鐵量高的食物,以獲得充足的鐵,並預防缺鐵性貧血的發生。


肉類尤其是紅肉類(豬牛羊肉),不僅有豐富的優質蛋白,還含有豐富的鐵、鋅等營養素,對剛添加輔食的寶寶來說,是非常好的補鐵食品。


如果是純母乳餵養,而且媽媽本身也缺鐵的話,寶寶缺鐵的可能性就比較大,一定要優先添加紅肉,可以適當補充豬肝。


如果是雞蛋過敏的寶寶,需要更注意肉類食物的補充,平常多吃點肉類,可以替代蛋類的一部分營養。


其他寶寶營養食譜,可以到公眾號點媽輔食查看。

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