成分錶
主料
牛肉500g
佐料
黑胡椒粉適量
鹽適量
橄欖油適量
蔥薑水適量
調味料
橄欖油適量
黑椒牛排的做法步驟
牛裡肌切成牛排，用刀背拍鬆。
用黑胡椒粉和鹽醃製。
再加入蔥薑水和橄欖油，放入冰箱冷藏一夜。
熱鍋冷油。
放入牛排，小火煎製。
兩面煎約一共四分鐘。
裝入盤中冷卻。
改小塊更好咀嚼。
配上自己喜歡的沾醬。
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
黑椒牛排
