成分錶
主料
海綿蛋糕適量
紫薯適量
蒟蒻適量
鮮奶油適量
佐料
牛奶適量
煉乳適量
白糖適量
紫薯芋泥夾心蛋糕的做法步驟
紫薯、香芋切片上鍋蒸熟。
加牛奶、煉乳壓成紫薯芋泥。
淡奶油適量放入碗中。
加白糖打發。
部分紫薯芋泥和奶油拌勻。
海綿蛋糕切片。
抹上一層紫薯芋泥。
放入蛋糕片。
這一層蛋糕抹上奶油芋泥。
蓋上蛋糕片。
剩下的奶油抹在蛋糕外面。
口感豐富，細膩香甜。
小撇步
使用的廚具：蒸籠
紫薯芋泥夾心蛋糕
