成分錶
主料
線面適量
雞蛋適量
佐料
香菜適量
紫菜適量
調味料
豬油適量
生抽適量
鹽適量
雞精適量
清湯線麵的做法步驟
鍋中熱油打入雞蛋。
煎至兩面金黃後盛出備用。
碗中加入鹽，雞精，生抽。
加入紫菜和豬油。
淋上熱水攪拌均勻。
鍋中水燒開後放入麵線。
大火煮開。
煮好的麵線盛入碗中，加入適量麵湯，放入荷包蛋和香菜即可。
成品。
成品。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
清湯線麵
