油炸土豆火腿腸 場景佳餚 “追劇小零食,自己可以動手做一做。” 成分錶 主料 馬鈴薯2個 火腿腸道1根 佐料 蔥2根 熟芝麻2勺 燒烤料適量 調味料 油適量 孜然口味 炸工藝 廿分鐘耗時 簡單難度 油炸馬鈴薯火腿腸的做法步驟 火腿腸,馬鈴薯切滾刀塊。 起鍋燒水,水開下入馬鈴薯塊煮2分鐘撈出。 起鍋燒油,六成油溫入火腿腸。 火腿腸炸至表面金黃撈出控油。 繼續下入馬鈴薯塊,小火慢炸。 炸至表面金黃,撈出控油,可用廚房紙吸下油。 倒入燒烤料,蔥花,白芝麻,攪拌均勻。 裝盤,可以開了。 小撇步 使用的廚具:煮鍋 0 午餐宵夜家常菜小吃晚餐熱菜點心