成分錶
主料
羅漢果1個
菊花適量
佐料
白涼粉100g
調味料
清水2000ml
冰糖適量
椰汁適量
果凍撞奶的做法步驟
羅漢果和菊花清洗一下備用。
菊花和羅漢果放入養生壺裡。
加入清水。
花果茶程序煮約十分鐘。
白涼粉用溫水兌開，攪拌均勻。
煮好的水果茶濾到另外一個鍋子裡。
大火邊煮邊倒入白涼粉。
攪拌均勻煮開後關火晾涼。
晾涼一點後將果茶倒入杯裡，放置茶凍定型。
定型後加入椰子汁或純牛奶。
分裝好的果凍撞奶。
喝前用吸管攪拌攪拌即可。
成品。
成品。
成品。
成品。
小撇步
使用的廚具：養生壺、煮鍋
