「懶人臘肉燜飯~1臘肉先入水煮15分鐘切小塊，胡蘿蔔，香菇（剩的1個凍香菇解凍了）切丁，玉米粒（熟的）放入盤中備用。2淘好米加好水（比平時燜飯少一點）放入電飯煲中。
成分錶
主料
臘肉1塊
米1杯半
佐料
水適量
玉米粒適量
胡蘿蔔一塊
香菇適量
馬鈴薯1個
調味料
生抽2匙
蠔油少許
鹽少許
味精少許
玉米油少許
老抽少許
懶人臘肉癤飯的做法步驟
米淘洗淨，加水比平常稍少些，放入電鍋中。
臘肉水煮15分鐘。
臘肉，紅蘿蔔，馬鈴薯切丁，玉米搓粒。
調味汁調好。
調汁倒入電鍋中，混合均勻。再倒入玉米粒，臘肉丁，胡蘿蔔丁，馬鈴薯丁中。
按下煮飯鍵。
煮好。
成品。
小撇步
使用的廚具：電飯煲
