「對孩子的吃食不能馬虎，除了用心製作，選材也要安全放心，尤其是綠葉菜，我選擇新儂的，吃著放心。這款菠菜麵，不是用菠菜汁做的，而是將菠菜揉進麵裡，好吃看的見，孩子吃著開心。”
成分錶
主料
菠菜1小把
麵粉2杯
水適量
佐料
鹽少許
幼兒營養菠菜麵的做法步驟
準備好所需食材，取適量新儂菠菜，清洗乾淨。
將菠菜汆燙，再次用冷水沖洗乾淨。
將燙好的菠菜切細碎，放入麵粉中，加鹽，揉勻，依需求添加適量清水。
將菠菜碎與麵粉揉成團，靜置20分鐘。
分塊擀成大片。
將面片切細條，分裝冷凍保存。
取適量麵條煮熟，食用時剪小段，配肉鬆、聖女果等幼兒喜愛的輔料一起開動。
小撇步
麵團在手揉過程中，會黏手，一點點加入麵粉做手粉即可。
使用的廚具：煮鍋
