「高溫以來，幾乎天天用麵包機製作冰淇淋，這款巧克力冰淇淋是其中之一。只是拍照有些困難，很少成功。有些笨哈。做這款冰淇淋時，麵包機還在工作，就將準備裝冰淇淋的碗，盛冰淇淋的勺子放到冰箱冷藏室，以免冰淇淋沾到熱的容器即融化。雖然做了準備，但拍照的還是不及高溫來的及時打好。
成分錶
主料
牛奶110ml
鮮奶油90ml
巧克力30g
佐料
白糖30g
巧克力冰淇淋的做法步驟
稱好白糖。
巧克力去包裝。
量好牛奶。
巧克力切碎。
白糖放入石鍋。
倒入牛奶。
石鍋做爐灶上加熱。
趁熱加入巧克力，攪拌至巧克力融化後降溫。
量好淡奶油。
將淡奶油打發至黏稠狀。
將所有食材混合攪拌均勻，放入冰箱冷藏室冷藏30分鐘。
從冰箱冷凍室取出冰淇淋桶，安裝到變速箱上打開麵包機上蓋，將帶有冰淇淋桶的變速箱安裝在麵包機的底座上。
將攪拌葉安裝在冰淇淋桶內的攪拌軸上。
接通電源，選擇麵包機上「iMix」功能，時間設定為30分鐘，啟動此功能，攪拌葉轉動。取出冰箱冷藏室冷藏好的原料，混合好後慢慢倒入冰淇淋桶中，蓋上麵包機上蓋，靜等享用冰淇淋。
聽到蜂鳴器連續蜂鳴，機器自動停止運作。
將冰淇淋桶從麵包機取出，再取出攪拌葉。
即可享用美味的冰淇淋。
小撇步
1.冰淇淋桶要經過16小時以上冷凍再讓其進入工作狀態。
2.做出的冰淇淋是軟的，如果喜歡硬冰淇淋，可以將冰淇淋放入冰箱冷凍庫冷凍15-25分鐘再享用。
2.做出的冰淇淋是軟的，如果喜歡硬冰淇淋，可以將冰淇淋放入冰箱冷凍庫冷凍15-25分鐘再享用。
使用的廚具：麵包機
