“不知道吃什麼的時候，這個準沒錯。每個孩子都難以抗拒的美味—披薩。”
成分錶
主料
披薩餅胚1個
雞胸肉250克
青椒1個
紅椒1個
洋蔥適量
佐料
馬蘇里拉起司適量
鹽適量
番茄醬適量
黑胡椒粉適量
黃酒適量
奧爾良雞肉披薩的做法步驟
準備所需材料。
乳酪事先解凍。
雞胸肉清乾淨，切小丁，加適量奧爾良調味料、鹽調味，加適量黃酒去腥，拌勻醃製十五分鐘。
青椒、紅椒、洋蔥適量切絲，加適量鹽醃製，去除水分，加適量黑胡椒粉調味。
平底鍋燒熱，加1小塊奶油。
奶油融化，加入醃製的雞肉，翻炒。
雞肉熟透盛出備用。
解凍的披薩餅胚放入預熱200度的烤箱中層烤5分鐘取出。
刷一層番茄醬，撒上適量起司。
雞肉均勻鋪在起司上。
青椒、紅椒、洋蔥絲鋪在雞肉上。放入200度烤箱中層烤約十五分鐘。
青椒、紅椒基本斷生，再舖一層起司。
繼續放入烤箱，烤製起司融化，披薩完全熟即可。
成品圖。
小撇步
1.為了省事我用了現成的餅胚，自製口感會更好。
2.青紅椒醃製可去除部分水分。
3.配菜依個人喜好替換，一定要水分不要過多的蔬菜。
4.烤箱溫度、時間僅供參考。
2.青紅椒醃製可去除部分水分。
3.配菜依個人喜好替換，一定要水分不要過多的蔬菜。
4.烤箱溫度、時間僅供參考。
使用的廚具：電烤箱、平底鍋
