成分錶
主料
桂圓15g
去心蓮子100g
大棗10g
枸杞12g
佐料
水900ml
冰糖150g
冰糖蓮子甜湯的做法步驟
準備好各食材
蓮子泡1小時
撈出蓮子裝入可盛水的盤子加適量的水，用電鍋蒸35分鐘。 （也就到軟糯）
燉鍋裡加900毫升水，放入蓮子，同時把大棗，枸杞，桂圓肉洗淨利水放入。中大火燒開，小火熬30分鐘，加入冰糖至化即可。
小撇步
使用的廚具：燉盅、電鍋
冰糖蓮子甜湯
