蜂蜜杯子蛋糕

「這款蛋糕是根據雲食譜上操作的,非常方面,只要手機下載阿里小智,鏈接Wifi,就可以簡單的用手機來操控烤箱,上面有雲食譜,特別方便。(食譜配方來自crystalplan)”

成分錶

主料

蜂蜜50g
細砂糖40g
低筋麵粉100g
沙拉油20g
牛奶20g
雞蛋4個

佐料

鮮奶油100g
其他口味
烘焙工藝
一小時耗時
普通難度

蜂蜜杯子蛋糕的做法步驟

準備原料

雞蛋打入盆中加入蜂蜜和白砂糖

用廚師機用高速打發至出現紋路不易消失(沒有廚師機用電動打蛋器,手動不行的哦),再把色拉油,牛奶倒入蛋糊裡翻拌均勻

加入過篩的低筋麵粉,用上下翻拌方式成麵糊(分兩次加入)

將攪拌好的麵糊放入紙杯8分滿即可

放入預熱好的烤箱,上下火180度,烤18分鐘

在蛋糕表面擠些奶油即可(怕麻煩可以直接不弄,就直接吃蛋糕也很不錯的哦)

成品擠了些奶油上去裝飾

小撇步

使用的廚具:電烤箱
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