“做著餅乾期待他吃後的表揚”
成分錶
主料
花生醬130克
花生油70克
麵粉200克
白砂糖70克
佐料
雞蛋1個
花生醬小酥的做法步驟
把除了雞蛋，糖以外的食材都加入碗裡混合
混合充分後把雞蛋蛋白跟蛋黃分別加入，應先加入蛋黃，攪拌均勻後再加入蛋白攪拌均勻
篩入低筋麵粉
攪拌均勻後切每個擠子20克，揉成團後壓扁，最後用叉子整形
170度，15分鐘
小撇步
使用的廚具：電烤箱
花生醬小酥
