「前幾天，娃們在網上看到這個培根卷，嚷嚷著要吃，今天把材料採購好，孩子們自己洗，切，調味，製作，我負責最後一步———煎。自己做的吃著就是香。”
成分錶
主料
馬鈴薯2個
培根適量
佐料
紅蘿蔔少許
起司片適量
調味料
黑胡椒適量
鹽少許
起司馬鈴薯泥培根捲的做法步驟
馬鈴薯去皮，洗淨，切片，放入電鍋中蒸熟。
紅蘿蔔去皮，洗淨，切碎備用。
將蒸熟的馬鈴薯搗成泥，加入少許鹽，適量黑胡椒粉攪拌均勻。
取一片培根，切碎，煎熟。
加入紅蘿蔔碎攪拌均勻。
加入煎熟的培根攪拌均勻。
取一篇培根，放上半片起司片，馬鈴薯泥裝入裱花袋中好操作，擠上適量馬鈴薯泥，捲起來。
平底鍋倒入少許油，培根捲收口朝下，放入平底鍋。
煎熟即可。
小撇步
使用的廚具：平底鍋
