
「春天是萬物甦醒的季節,也是各式各樣時令菜上市的好時機,兒子特愛吃火鍋,深知食用過多的辛辣食物,對孩子健康不好,聽說清淡鮮美的豆漿火鍋不錯,兒子特愛吃火鍋,深知食用過多的辛辣食物,對孩子健康不好,聽說清淡鮮美的豆漿火鍋不錯,前幾天入手了九陽.免洗豆漿機,何不試一下豆漿火漿,特燉地用了一個好水花時用了一個鮮湯,加上豐富的湯,特湯時,特香。
成分錶
主料
高湯:適量
蘋果250g
飲用水800g
豆漿:適量
黃豆25g
佐料
香菇4個
水豆腐1塊
白玉菇150g
娃娃菜1顆
油豆腐10塊
牛肉丸子10個
基圍蝦6個
調味料
鹽10g
湯鮮味美的豆漿火鍋的作法步驟

準備好所有食材,我已經提前把所有都菜清洗乾淨了,香菇去蒂頂部切成米字形狀,水豆腐切成小塊,娃娃菜對半切開。

排骨加800克水倒入少許料酒煮開,撈起浮末。

繼續煮30分鐘左右,營養豐富的排骨高湯就完成了。

乾黃豆淘洗乾淨,倒入九陽豆漿桶裡,水箱提前加入800克左右純淨水,㊙️敲重點:建議用純水,自來水有水垢,不容易清洗,蓋上蓋,連接電源,點擊乾豆功能鍵。

15分鐘後,濃鬱的豆漿製作完成,機子清洗程序自動運作。

5分鐘後,濃鬱的豆漿製作完成,機子清洗程序自動運作。

豆漿倒入排骨湯裡,㊙️敲重點,豆漿不易倒的太多,豆漿多了煮開容易溢出來,放菜以後,要時不時用鏟子拔動一下鍋底的菜。

倒入水豆腐煮10分鐘。

放入牛肉丸子和油豆腐煮10分鐘。

放入娃娃菜。

放入金針菇和香菇煮5分鐘,放入基圍蝦再煮5分鐘,依個人口感適量添加鹽調味,如果喜辣,放一點麻辣火鍋調味料之類調味。

湯鮮味美的豆漿火鍋製作完成。

成品圖。
小撇步
使用的廚具:煮鍋