「太極之道，貴乎於陰陽平衡。而飲食是人體健康的重要物質營養來源，分四氣五味，也分陰陽。食物養生最講究的也是平衡，和諧。所以食物、人體皆為太極。”
成分錶
主料
米適量
佐料
鯉魚籽醬適量
太極米飯的做法步驟
蒸好的米飯晾涼。
黑籽子醬。
用不鏽鋼太極模具，先塗抹一層熟油或香油防沾，再將米放入λ模具中適量按壓，方便取出。
米飯一面稍低，放入鱘魚籽壓平。
取出太極模具，脫膜完整、非常漂亮！
小撇步
使用的廚具：其他、電飯煲
太極米飯
