
「用剛剛包包子剩下的餡料,又和了兩種面,包了雙色餃子,其餡料鮮香、顏色美觀。”
成分錶
主料
麵粉適量
佐料
紅火龍果粉適量
水適量
調味料
餃子餡適量
雙色水餃的做法步驟

和兩種麵團,其中粉紅色麵團中加入了紅火龍果粉,並揉至光滑。

將白色面搓成均勻的條狀。

粉紅色面揉薄準備包住白色面。

將粉紅色麵包住白色面,並捏嚴實。

揪出均勻面劑。

將擀好的面皮,放入餡料用包餃子器包(今天包了包子,剩了一些餡料便包了此雙色餃子。

雙面合在一起壓一下,去掉多餘餃子皮料,餃子就包好了。

包好的餃子餡料飽滿、非常漂亮!

這是之前做的3種顏色的餃子。

將鍋中水燒開,下入餃子煮製。

蓋上蓋子煮餃子。

餃子煮好了,餡料鮮香,天然紅火龍粉略掉色,不過還不錯呦。
小撇步
使用的廚具:炒鍋