養眼八寶飯

材料：黑米、鮮百合、紅腰豆、玉米粒、蓮子、紅棗、豌豆、松子、葡萄乾、山楂糕調味：白糖、蜂蜜

將黑米、雜豆、蓮子浸泡4小時以上，紅棗、葡萄乾泡半小時，瀝乾。

蓮子去掉芯。

碗底摸一層蜂蜜。

鋪上黑米，碼入一層豆子。

再舖一層黑米壓實，直到填滿。

入蒸籠蒸製，剩餘的豆子用冰糖、適量水做成蜜豆。

黑米蒸至熟爛即可。

鍋子置火上加入少許水燒熱，蜂蜜炒黏稠狀加入蒸熟的黑米炒勻，待溫熱時裝入碗中壓實。

另取一小碗，碼入山楂條做成造型。

扣入盤中待用。

鍋子置火上，將白糖加水炒化，加葡萄乾、豌豆、玉米粒、蜜豆炒勻。

將甜料碼入盤中，糖汁淋在八寶飯上即可。