成分錶
主料
白菜適量
木耳適量
香菇適量
佐料
小米椒適量
調味料
花椒適量
蔥適量
蒜適量
醬油適量
鹽適量
食用油適量
香菇木耳燒高麗菜的做法步驟
香菇用溫水泡髮洗淨，斜刀切成條狀。
木耳泡髮洗淨，撕成小朵。
高麗菜洗淨，高麗菜幫斜刀切片，高麗菜葉切成大塊。
鍋中倒入食用油燒熱，放入胡椒炸出香味，撈出花椒，放入蔥、蒜爆香
放入香菇小火翻炒幾下。
放入高麗菜幫，加入醬油繼續翻炒幾下。
放入木耳，加入鹽，翻炒均勻。
放入高麗菜葉翻炒至熟透，放入小米椒。
盛入盤中。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
