香芒糯米糍

成分錶

主料

糯米粉適量
芒果適量

佐料

白糖適量
甜味口味
其他工藝
十分鐘耗時
簡單難度

香芒糯米糍的做法步驟

準備芒果,糯米粉,白糖

將芒果切片然後切小塊(整塊用作糯米糍的餡)其他碎小塊的用來打成芒果汁。

將碎小塊的芒果放入攪拌機打成芒果汁。

軋出來的芒果汁加些白糖。

準備一小碗的糯米粉和半杯的芒果汁

將芒果汁徐許倒入糯米粉裡攪拌均勻。 (杯裡的芒果汁不一定用完,看到糯米粉攪成米糊就可以了。)

將攪拌好的糯米糊放入微波爐打一分鐘。

將打好的糯米糊用湯匙了攪拌均勻。然後再放入微波爐打一分鐘。

打好的糯米團。 (如果做很多的話放入微波爐的時間有所加長)

將打熟的糯米團加些炒熟的糯米粉揉起勁之後切小塊,用大拇指碾成圓片。

取一塊切好的芒果放入糯米片上。

將糯米片合口然後滾在炒好的糯米粉裡。

最後用手搓圓擺上準備好的盤裡即可。

做好的香芒糯米糍,切一個看看,不錯呢。

這是昨天第一次做的粉紅草莓糯米糍。

小撇步

溫馨提示:

我是將糯米粉開好糊以後用微波爐打熟的,如果還掌握不了時間的話可以用蒸的方法。
使用的廚具:攪拌機、微波爐
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