「秋風起，蟹腳癢。正是螃蟹最肥的時候，我買的公蟹母蟹各一半，都特別鮮美，用最簡單的方法~清蒸，吃的就是原汁原味！”
成分錶
主料
河蟹適量
佐料
三合油適量
清蒸蟹的做法步驟
鮮活的河蟹真是橫行霸道不得了，無法拍照，大家湊合看哈。
戴上手套，用刷子在自來水龍頭下刷洗乾淨。
放入蒸籠裡。
大火上汽後蒸十分鐘，虛火再等五分鐘。
鮮美無比。
配好的三合油+薑末。
擺盤。
太肥美啦！
小撇步
使用的廚具：蒸籠
清蒸蟹
