清明果，艾糍粑

採摘艾草尖尖的嫩葉，洗乾淨，先燒開水，把艾草丟開水里過水斷生，煮的時候可以放些許油+鹼粉，使艾草的色澤更加翠菊，味道更加甜。

煮好的艾草可以用刀剁碎，也可以用攪拌機打碎。

剁好的艾草+糯米粉+糖會照你喜歡的甜度來加，揉成團，揉勻，不要有白色的糯米粉。

做你喜歡的大小，不要太大了就好，選你喜歡的餡料，我包的是花生芝麻白糖餡。

這是艾草少一些的，看著孩子沒注意，稍微蒸得有些過了。

這是艾草比較多的，是不是很漂亮。

味道好極了，也可以把餡料的白糖換成紅糖喔，也可以放豆沙。