客家菜 - 東方的味道 - 第6頁

醃菜艾米果

成分錶主料糯米粉400克黏米粉200克艾草適量豬油適量佐料豬肉適量醃菜適量米椒適量...

客家苦筍煲

“這是一道客家菜，苦筍有點苦，客家人很愛，不愛的人覺得這麼苦怎麼吃。”成分錶主...

客家老鼠粄

“老鼠粄是客家特色小吃之一，因為兩端尖，形似老鼠，客家人慣稱粉為“粄”，因此稱為...

紅糖味酵粄

「紅糖味酵粄，客家人又叫「雞血粄」，因為它蒸出來以後中間有小窩狀，像打了雞血...

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